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El  miércoles 26 y jueves 27 de febrero se  hicieron dulces típicos para desayunar el día de Andalucía.

Los niños de  primero y segundo en el comedor del colegio hicimos unos dulces típicos de Beas, piñonates, ayudados por las maestras, algunas abuelas y las cocineras del cole.

Los ingredientes que usamos fueron:

• ½ docena de huevos
• Harina
• Aceite
• Miel
• Aguardiente
• Limón rayado
• Almendras

Los niños hicimos la masa de los piñonates mezclando los huevos, la harina con un cascarón de aceite y un cascarón de aguardiente. Con la masa hicimos unos rollitos llamados “torcías” y  luego los cortamos haciendo trocitos. Cuando cortaron todas los rollitos y se seco la masa  de las cocineras del colegio los frieron y luego hicimos lo mismo con las almendras. Mezclamos el limón rayado con las almendras y la masa frita y pusieron la miel a punto de caramelo las abuelas y cocineras para “almelar” los piñonates. Para terminar, ellas echaron la miel y pusieron las obleas, que es como un papel blanco pero que se come, para que los piñonates no se rompieran. Y los cortaron porque estaban muy duros, para hacer trocitos pequeños de piñonates para que todos pudieramos comerlo el día 28 de febrero, día de Andalucía.

Los niños/as de primero han dibujado esta actividad: 

 Alumnos/as de 1º y 2º de primaria